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雨水节气时令饮食 雨水节气有哪些养生注意事项

2021-02-16 21:36:00作者:匿名澳门威尼斯人官方

  在现代的社会生活中,人们更加注重养生这件事情。因此,在不同的节日气候里人们也会吃不一样的食物让自己的身体协调,各方面元素得到平衡。在雨水节这特殊的气候里,人们也有一定的养生注意事项。让我们一起去了解一下吧。

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  雨水节气时令饮食
  1、豆苗
  豆苗,俗称豌豆藤。豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
  2、荠菜
  荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来,荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,有的人还在这天采集大量的荠菜晒干,留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。所以民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹。”
  雨水节气有哪些养生注意事项
  注意事项一:不宜剧烈运动
  雨水仍然是早春节气,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。
  注意事项二:要做好春捂工作
  雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶。

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  雨水节在农业上的意义
  从气象学角度来说,“雨水”过后,中国大部分地区最高气温一般能够升到0℃以上,南方 地区平均气温多在10℃以上。此时,油菜、冬麦等普遍返青生长,对水分的要求较高。俗话 “春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一 较少,若早春少雨,雨水前后及时灌溉,有利于农作物的生长。

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